竹荪、平菇、金针菇、猴头菌栽培技术问答

蕈菌生物学

蕈菌生物学是20世纪90年代独立出来研究大型高等真菌的一门新兴科学，是真菌学的重要分支，而食用蕈菌能为人类提供天然、营养、健康的优质保健食品。该书稿主要介绍蕈菌基础知识；高产栽培技术；生物技术以及病虫害...

实用菌六步致富宝典

本书按基本生产技术、反季节和反常规栽培技术介绍食用菌栽培管理，增加新成果新技术，对食用菌出口及存在问题作了详尽的分析阐述。

国外菇菌栽培技术

本书对世界各国菇菌的主要栽培品种、栽培技术、管理方法、后期加工保存、市场营销等方面做了详细的介绍，提供了有关菇菌栽培的各类信息，是一本实用的工具书。...

野菜菌菇食疗菜点与验方

本书介绍了124种野菜、菌菇食疗菜点和治病验方共1400余例，每种野菜、菌菇的介绍均包括分类、名称、产地、营养成分、药用功能、食疗菜点的制作方法等内容。...

研究报告 第138号 叶蛋白发展之一：叶蛋白生化及营养之研究

针灸治疗菌痢临床和实验研究论文集

蕈菌分类学

本书包括了绪论、蕈菌的基本特征、蕈菌的分类与命名、子囊菌类蕈菌、担子菌类蕈菌、其他蕈菌、蕈菌生物多样性及其保育、研究案例。概括了蕈菌的分类学知识及各典型蕈菌的特点及保护利用。是我国第一本系统...

柏斯 C·Booth 镰刀菌分类系统的检索表

蛋白质化学与蛋白质组学

本书为你讲述蛋白质生物化学和蛋白质组学研究的新方法。你能够充分体会到作者饱尝了实验室的挑战带给他们的激动和沮丧。有了这些技巧和诀窍，你的实验成功的几率将更高。但这本颇有价值的实验室手册并非只是...