中医药膳学 第2版

本书系普通高等教育“十一五”国家级行业规划教材。《中医药膳学》是在中医药学理论指导下，研究中医药膳起源、发展、理论、应用及开发研究的一门学科。本教材分为上、中、下三篇。上篇为总论，主要阐述中医药...

全国中医药行业高等教育“十二五”创新教材 中医药膳学

本书共分六个部分，第一部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识，包括中医药膳的概念、内容和发展简史；第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材，每类列有十味左右中药，详细...

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 中医营养与食疗

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》 “重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

营养与食疗学 供中医学、中西医临床医学、护理学等专业用

营养与食疗学是研究人体从外界摄取必需的营养物质以维持人体生长发育,以及与疾病发生发展的关系，并通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。本书为全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材。包...

失眠食疗药膳 药膳食疗治百病

本书介绍了药膳的基本知识、中医对失眠的认识、预防和治疗失眠的常用药食两用中药，然后介绍了针对失眠的药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容。本书可供广大中医药爱好者、临床工作者、饮食研究者及失眠...

养颜美容食疗药膳 药膳食疗治百病

本书介绍了药膳的基本知识、中医对养颜美容的认识、养颜美容的常用药食两用中药，然后介绍了针对养颜美容的药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容。本书可供广大中医药爱好者、临床工作者、饮食研究者及养...

药膳食疗治百病 胃肠疾病食疗药膳

本书介绍了药膳的基本知识、中医对胃肠疾病的认识、预防和治疗胃肠疾病的常用药食两用中药，然后介绍了针对胃肠疾病的100余种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容。本书可供广大中医药爱好者、临床工作...

肝胆疾病食疗药膳 药膳食疗治百病

本书介绍了药膳的基本知识、中医对肝胆疾病的认识、预防和治疗肝胆疾病的常用药食两用中药，然后介绍了针对肝胆疾病的100余种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容。本书可供广大中医药爱好者、临床工作...

药膳食疗学

小儿药膳食疗

本书介绍小儿常见病的中医药膳食疗方100余首。