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中式非发酵豆制品加工技术与装备
张振山编著2018 年出版291 页ISBN：9787511629005本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要...
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2017测绘地理信息仪器装备发展研究
本书编委会编2017 年出版114 页ISBN：9787503039515本书共收录优秀论文约20篇。书中对2016—2017年来我国测绘仪器专业技术人员的部分成果和应用案例做了汇总，内容涉及测绘仪器和仪器技术装备最新发展动态，测绘仪器新理论、新技术、新系统、新方法、新材料、新...
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过程装备与控制工程生产实习指导
李光霁编著2012 年出版154 页ISBN：9787562833758本书以上海石化股份有限公司和上海大隆机器厂有限公司为实习背景，介绍了上海石化股份有限公司常用的单元操作设备、工艺流程以及典型的生产实例；上海大隆机器厂有限公司典型的生产设备，并结合本人的教学经验，在...
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世界武器装备与军事技术年度发展报告 2014
中国国防科技信息中心编2015 年出版908 页ISBN：9787118101294本书内容包括专题报告篇、综合动态篇、武器装备发展动态篇、军事技术发展动态篇和附录篇。专题篇共有55篇专题研究报告；综合动态篇共有5篇动态报告；武器装备发展动态篇包括2014年世界武器装备发展综合动态和1...
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