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美国肉类食品生产企业安全体系官方验证实例集
程方主编；中国国家认证认可监督管理委员会编译2006 年出版445 页ISBN：7109095541本书采用大量的情景、实例，系统介绍了美国官方对肉类检验的有关法律、法规以及开展肉类企业安全生产体系官方验证的思路和做法，便于理解和深入学习。...
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