魏元光工业职业教育思想研究

本书依托多年来对魏元光工业职业教育思想的研究成果，汇集了有关研究文章，研究报告以及新发现的魏元光工业职业教育论述，对当前我国职业教育研究与实践都有这重要的参考价值。本书可供各类职业院校领导、教师和...

食品工业酶技术

本书在简要介绍食品酶技术基础理论的基础上，重点阐述酶技术在食品科技及食品产业整个链条各方面的应用，具体包括食品酶技术的基本理论、酶的生产技术、酶的提取和分离纯化技术、酶的浓缩、结晶和颗粒化、酶的...

3D打印 正在到来的工业革命

本书介绍了如今3D打印技术的实际应用和潜力，同时试图预测3D打印技术对于未来世界的影响。本书包括了关于数字工业发展、3D打印和材料技术、生物印刷技术等等的发展。详细介绍了当前3D打印技术现状，从产业视角...

从农业走向工业文明 花都汽车产业集群发展研究

本书选了花都汽车业为研究对象。花都汽车产业从无到有，从弱到强，从侧面反映了广东经济发展的一个片段，是广东经济转型和产业升级的一个例证，也为其他专业镇的发展提供一些可借鉴之处。...

21世纪中国工业企业发展研究报告

本书依托清华校友总会丰富的校友资源，借助清华大学的综合学科优势，通过清华校友问卷调查、对优秀清华校友进行访谈等方式，对21世纪中国工业企业尤其是核电、水电、能源、航空航天、通信、汽车、房地产、医疗器...

国际唱片工业研究 跨国唱片公司的全球化、本土化、数位化

机电一体化技术手册 上 第3篇 工业控制机及其应用

商业银行信贷风险与行业分析 以中国钢铁工业为实证

本书较系统地论述了行业分析与商业银行信贷风险管理的逻辑关系。

中央人民政府燃料工业部 电气讲习班讲义 第2册

现代工业微生物学实验技术

为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材，拟对其进行修编为第二版，主要是精简某些章节，大幅修改第四章（工业微生物的检测技术）的第二节：食品卫生微生物学检测（实验......