餐厅服务实务

《餐厅服务实务》是一门技能性很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以餐厅服务技能的培养...

国际航空货运实务

本书在立足工学结合模式的基础上，紧密结合企业实践、业务操作国际标准和行业发展前沿，介绍了国际航空货运业务基础、国际航空货运业务流程、国际航空货运运价与运费、国际航空货运运单、国际航空集运实务、国...

瓦楞纸箱生产实务

本书从瓦楞纸箱、瓦楞纸盒生产材料、粘合剂、瓦楞纸箱设计、纸板加工、纸板印刷、纸箱成型、模切、其它工艺、过程质量控制、生产设备保养维修、质量管理、生产控制办法、降低生产成本、安全生产、材料保管...

公安绩效管理理论与实务

本书创新的贡献一是撇开了“全能型警察”的不现实要求，提出按岗配置人民警察，提出专业化的发展路径，根据岗位要求对人民警察进行考核，同时，对考核内容进行分类，并依据公安职能对这些公安业务确定不同权重。二是.....

劳动教养与强制隔离戒毒中队工作实务

本教材集行业专家近30年在劳动教养所工作的实践经验总结和提炼，经多次探讨、论证和反复修改，最后采用全新的“警学结合”模式编著完成。...

当代军事法治探究与实务

军事法学是“军”与“法”紧密相连的交叉之学，理当把军事需求与法学理论真正地结合起来。本书共包括。第一章 军事法基本问题研究；第二章相关国际法问题研究；第三章武装冲突法问题研究；第四章军事司法基本问题...

建筑工程管理与实务

本书是“2015年全国一级建造师执业资格考试轻松过关”丛书的分册，依照住房和城乡建设部2014年最新的第四版大纲结合2015年的新版教材编写，主要内容是全国一级建造师执业资格考试中建筑工程管理与实务科目的复...

营销策划实务

本书简明扼要地介绍了现代市场营销的基础理论，着重阐述营销策划实务。作者面向行业、贴近市场，将满足职业岗位所需的知识点渗透到能力训练之中，在市场研究、营销战略、营销管理和营销制度创新等领域，既有概论的...

新领导与管理实务 新丛林时代领袖群伦的政治智慧

社会工作实务案例

本书是一本社会工作实务案例集，书中选用的鲜活、真实、实用的案例几乎覆盖了社会工作实务的所有领域。这些简明、清晰、引人入胜的案例从社会工作的专业角度出发，揭示了针对不同的文化背景、族裔、年龄群体，在...