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挑战·探索·实践 面向21世纪高等工程教育教学内容和课程体系改革研究成果 第1集
《面向21世纪高等工程教育教学内容和课程体系改革计划》工作指导小组编1997 年出版519 页ISBN：7040065118 -
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高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 饭店服务质量管理
蔡洪胜，郑莉萍，贾晓龙编著2013 年出版252 页ISBN：9787302329312本书根据旅游饭店运营与服务的特点、结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势，依照旅游饭店服务工作流程和职业岗位技能要求，全面介绍旅游饭店运营与服务质量管理等基本知识，并通过指导学生实训、强化技能培...
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孙喜编著2018 年出版264 页ISBN：9787300254401本书系统明了地介绍了管理学的基本概念、基本知识和基本原理，阐述了中外管理理论的发展和演进，紧密结合管理环境，探讨了管理者应该具备的素质，较详细地论述了管理的计划、组织、人员配备、领导、激励与沟通、协...
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21世纪中国高校法学系列教材 合同法要义 第5版
隋彭生著2018 年出版430 页ISBN：9787300262567合同法是以正义为最高价值目标，以原则规范为骨架的法律规则体系。合同是当事人通过本书系统介绍了合同法的理论体系和知识。前三版推出后，均在市场上获得了广泛好评。此次修订，结合买卖合同司法解释等最新的法...
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