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食物相宜与相忌速查全书
苏岩编著2014 年出版307 页ISBN：9787550221109本书共分为四章，分别阐述了日常食物相宜与相克、常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食相宜与相克。不仅把食物的性味归经、营养及功用仔细讲述明白，还列举了它们与日常食物之间相宜的好处...
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谁能吃掉谁 第2辑 红树林食物链大揭秘
（美）丽贝卡·霍格·沃雅恩，（美）唐纳德·沃雅恩著；黄缇萦译2016 年出版58 页ISBN：9787508660264这本书用游戏式带入性冒险的情景，介绍了红树林的生态环境，那里生活的动物，以及它们的食物链关系。在那里生活着很多我们不太熟悉的动物，他们之间的食物关系是怎样的呢？自然界的食物链又是怎么回事呢？这本书通过.....
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食物与健康 科学证据共识
中国营养学会编著2016 年出版516 页ISBN：9787117215473本书对20余种（类）食物、生活方式、婴幼儿喂养、加工食品等与人体健康（某些慢性疾病）关系的科学论述进行综合评价，包括背景目的、证据收集、证据结果描述、证据体评价方法、综合评价等以及局限性等方面。重点收集...
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食物也治病 鱼肉禽蛋奶篇
冯运，章燕，冯殿恩等主编；承伯钢，董福轮，韩婷等副主编；冯增年，刘晗，孙晓袆等编2013 年出版116 页ISBN：9787117168656随着生活水平的不断提高，人们更加重视养生保，但是常因对日常饮食缺乏科学的认识，不当食用养滋补食品，结果不但未能对身体健康有所助益，反而“病从口入”。本书由上海第十人民医院、同济大学附属同济医院、同济大...
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家庭常见食物营养全书
李政主编；雷敏副主编2017 年出版192 页ISBN：9787121325151面对琳琅满目的食物，常听人抱怨说”不知道该吃些什么”。事实上，从众多健康的食物中，挑选出合适自己的食材，这的确是一门学问。正如营养师们所提倡的那样：我们不仅要吃得好，更要吃得对，吃出营养和健康来！正是......
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食物相宜相克速查图典
孙晶丹编著2015 年出版239 页ISBN：9787229087227《食物相宜相克速查图典》是一本由专业医师编著的饮食食谱书。本书共分为三个大的版块：第一个版块介绍日常饮食需要注意的地方，比如，主食要怎么吃，食用蔬菜要注意什么，食用肉类、水产品、饮品、调味品需要注意什...
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食物妙用系列丛书 妙用山药治百病 第2版
王惟恒编著2013 年出版150 页ISBN：9787509165478常言说“药补不如食补”，而山药即为食补之佳品。山药富含胡萝卜素、多种维生素、淀粉酶以及黏多糖等营养物质，既可作主食，又可作蔬菜，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，并有“小人参”之美誉。《山药妙用》分...
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食物相宜相克速查全书
孙晶丹主编2013 年出版256 页ISBN：9787538176698食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，它们相得益彰，相互促进，能够使得营养价值加倍。而习惯将两种功效相悖的食物配在一起食用时，轻者降低食物的营养价值，严重的会出现中毒等损害身体的危害。了解食.....
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