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豆类食物这样做最养人
尚云青，于雅婷主编2015 年出版240 页ISBN：9787553741925在中国几千年的农耕史中，大豆一直占据着重要的地位。在已知的豆科食物中，大豆是蛋白质最丰富并且最廉价的食物来源。中国有着悠久的烹饪大豆制品的历史，擅长烹饪的中国人，怀着对食物的独特理解，将一颗颗小小的黄...
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可爱的简笔画 食物篇
麓山画室编著2015 年出版142 页ISBN：9787111488835孩子们天生就爱画画，作为父母和家长，更应该顺着这个方向去积极引导，引导他们去发现、观察并去了解事物。在《我是小画家——可爱的简笔画之食物篇》这本书中，我们将食物分为甜食、早餐、坚果、水果四种不同类型...
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科学图书馆 从DNA到转基因小麦 探索转基因食物
（英）约翰·范顿著；迟文成丛书主译；朗淑华译2012 年出版63 页ISBN：9787543953048本书讲述了令人惊异的基因工程故事。包括：植物的DNA如何能改变？转基因农作物能减少发展中国家的饥饿吗？什么是“终结者基因”？
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省心的调养是食物 老年人饮食指南
方立珍，周迪武，刘美华等主编2012 年出版220 页ISBN：7510050553本书主要在营养学的基础上针对老年人饮食方面易出现的问题进行详细论述。通过对食物成分的科学介绍，提供大量的食物成分数据，让老年人充分了解针对自身身体机能的健康食物。全书主要分为五大部分，分别介绍了老...
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最好的保健品是食物 250种营养食品就在你身边
萧西编著2009 年出版231 页ISBN：9787807533726本书针对人们的家居生活，结合人们的日常饮食，从食物保健作用概述入手，介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类，方便读者查阅和使用。...
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我爱我的身体 食物去哪儿了
（韩）徐恩美著；（韩）白胜仁绘；李舟妮译2014 年出版30 页ISBN：9787535397294我们通过吃东西获得能量和身体所需的各种营养。但是，吃下去的东西必须经过消化分解才能在身体里发挥作用。食道、胃、小肠、大肠的作用就是分解食物、使营养物质更好地被身体吸收。消化分七步，消化第一步，咀嚼...
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食物治病痛 最大程度缓解病痛的革命性新疗法 全新彩装
（美）尼尔·巴纳德（Neal Barnard）著；张鑫译2004 年出版192 页ISBN：7501944474本书向公众详细介绍了食物的抗病能力，通过合理的证据来倡导营养疗法，即用一种自然的途径来解除病痛，它可以缓解传统的不能消除的常见病痛，并削减因传统药物的副作用而导致的危险性。...