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经济作物专用肥配方与施肥
张洪昌主编2011 年出版231 页ISBN：9787109155954本书介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识，着重介绍了各种主要经济作物的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方，是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普...
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精细化工配方常用原料手册
侯滨滨主编；杜晓雪，张浩副主编2015 年出版705 页ISBN：9787122211323本书全面介绍各行业常用的化工原料800余种，主要涉及无机、有机、高分子、有机溶剂、工业填料、化工助剂等几大主要方面，通过这些原料可以混配出数以千计的各种功能的精细化学品。书中每个品种以表格形式总结...
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水泥混凝土外加剂配方与制备
李东光主编2011 年出版419 页ISBN：9787506469005混凝土外加剂不仅可以改善混凝土的物理力学性能，提高工程质量，节约水泥，节省能源、缩短工期，改善施工条件，满足特种混凝土的技术需要。同时，还具有投资少、见效快、技术经济效益明显，社会效益突出等特点。本书......
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你所不知的韩国味道 100种美食配方
（韩）尹淑子著；徐倩影译2016 年出版240 页ISBN：9787121275395本书为韩国传统饮食研究院院长撰写的一本韩国传统饮食文化图书，经韩国驻华大使馆介绍希望在中国出版。该书作者权威，为韩国著名传统饮食专家，曾以白宫为奥巴马制作韩餐；全书内容详实，操作性强，每道餐食都按照具.....
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实用化妆品配方手册 1 第3版
李东光主编2013 年出版275 页ISBN：9787122160164《实用化妆品配方手册》已出两版，第三版由于配方较多，拟分册出版。本书为第三版的第一册，以应用分类，主要有润肤、除皱、祛痘、减肥、美白、增白及口唇化妆品大致品种约250余种，配方600余个。产品崇尚天然、安全...
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法式甜点经典配方与烘焙技巧
（法）索拉尔（solar）2017 年出版371 页ISBN：9787121304422索拉尔出版社这本集锦汇集了将近三百种配方，可以令程度不同的各类美食爱好者欢欣鼓舞。本书开头的二十种基本技法可以帮你按步就班地掌握正确姿势，保证让你的配制获得成功。这样，你就能以熟练的手法做出酥皮点...
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特殊医学用途配方食品 临床应用指南
齐玉梅著2017 年出版131 页ISBN：9787506794602随着临床营养在疾病治疗中的作用不断增加，特殊医学用途配方食品（简称特医食品）潜在市场巨大，受到社会广泛关注。新修订的食品安全法也明确了特医食品的法律地位，特医食品是给予特殊人群特定疾病状态下的营养支持...
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乳蛋制品加工技术与配方
于新等编著2011 年出版307 页ISBN：9787506472524本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...
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防水涂料配方设计与制造技术
沈春林，苏立荣，李芳等编2008 年出版551 页ISBN：7802294479本书首先对防水涂料的概念、分类、成膜机理、防水原理及应用范围作了全面的介绍，接着就各类防水涂料的组成和常用原辅材料、配方设计、生产技术、产品检测等内容作了详尽的介绍。本书以防水涂料的配方设计和...
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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...