食品加工机械与设备

本书以现代食品加工业常用机械设备为主，按操作单位分章编写，全书包括物料输送机械、固体物料分选机械、皮核剥离机械、切割与粉碎机械等15章内容。...

金属加工与实训 车工实训

数控铣床加工工艺与编程

数控铣削加工是现代机械制造产业中颇具代表性的先进技术，市场对编程和操作人员的需求量极大。本书以就业为导向。

管道加工与安装工程苏联先进技术汇编

葡萄早结高产栽培与加工

本书介绍了葡萄生产发育条件、品种选择、壮苗、压条方法

水产品加工机械与设备

机械加工技术与实训

本书主要内容包括：机械加工概述、金属切削的基础知识、机械加工的工艺装备知识、机械加工工艺规程、车削加工、铣削加工等。

数控加工中心编程与典型零件加工

本书从工程实用的角度出发，以最常用的FANUC、西门子数控系统为蓝本，深入浅出地介绍了数控加工中心的编程方法、技巧与应用实例。本书分为12章、4部分，第一部分为数控加工中心基础，概要介绍了数控加工中心工艺分...

农产品加工与食品安全战略研究

园艺产品贮藏与加工

本教材内容包括：园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础知识、园艺产品加工技术、国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。...