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赵福振2017 年出版114 页ISBN：9787568906395
本书依据餐饮行业部颁中级工人技术等级的标准编写主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训...
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毛锦钦著2008 年出版280 页ISBN：9787810799553
由于社会经济成分、组织形式、物质利益、就业方式日益多样化和知识、经济的信息化、全球化，必然会给领导工作带来新的变化。新时代呼唤领导艺术创新，领导应如何面对新的变化，本书从理论到实践从不同方面对领导...
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贾德江主编2007 年出版20 页ISBN：9787805266596
本书入选的画家都是在中国艺术研究院高级研修班进修的来自天南海北的画家，这些作品都是他们研修后的新作，都具有自己的艺术个性和艺术价值。现结集出版以期形成一种带有群体共性的面貌，让艺术回到本味上来。...
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邢野，王芳主编；《东路二人台艺术集成》编2006 年出版1158 页ISBN：7204087054
本书书是一部研究东路二人台的艺术专著，通过对传统剧目、曲目、创编剧目等的收集、整理、研究，对东路二人台的起源、发展、艺术特征等均予系统论述。...
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马凤林著（天津财经大学人文学院艺术系）2005 年出版120 页ISBN：753941698X
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贾德江主编2007 年出版21 页ISBN：9787805266596
本书入选的画家都是在中国艺术研究院高级研修班进修的来自天南海北的画家，这些作品都是他们研修后的新作，都具有自己的艺术个性和艺术价值。现结集出版以期形成一种带有群体共性的面貌，让艺术回到本味上来。...
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贾德江主编2007 年出版21 页ISBN：9787805266596
本书入选的画家都是在中国艺术研究院高级研修班进修的来自天南海北的画家，这些作品都是他们研修后的新作，都具有自己的艺术个性和艺术价值。现结集出版以期形成一种带有群体共性的面貌，让艺术回到本味上来。...
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徐勇民著1999 年出版19 页ISBN：7535419216
