唐前传说的衍生与演变 基于汉魏六朝文献的文化阐释

本书以汉魏六朝文献典籍中保存与记录的唐前传说为研究对象，共分为上中下三编。上编共五章，分析解读了唐前传说的五种类型：帝王与后妃传说、英雄与杰出人物传说、神话与宗教人物传说、世俗人物传说、地方风物传...

植物检疫训练班讲义 植物病害标本采集制作和保管

合成香料技术手册

本手册介绍了美国、瑞士、英国、法国、荷兰、日本、俄罗斯等香料生产大国著名香料公司生产的1001种合成香料的产品规格标准，还提供了现代的合成方法。...

美味餐桌系列 青少年成长餐桌

本书是《美味餐桌系列》之一。青少年时期是一个人成长的特殊阶段，这段时期要注意饮食结构的合理性，养成一个良好的膳食习惯。本书详细地介绍了有助于青少年成长的多款菜品，旨在使广大青少年可以拥有强健的体魄...

植物结构、功能和适应

谷物小食品生产

本书主要介绍大米、糯米、小麦、玉米、小米等大宗经济谷物的加工性质，谷物小食品的生产工艺、各种原辅料的配比、加工方法、操作要点、注意事项、所用食品添加剂的用量和用法。产品包括锅巴、米果、米饼、粽...

中国迁地栽培植物大全 第1卷

植物园在长期的收集评价、保存栽培中，积累了大量的植物引种评价信息和园地栽培观测的记录资料，然而因不同历史时期条件所限，各植物园长期以来缺乏数据整理和编目研究，使得植物园许多有研究和利用价值的植物资源...

抗虫杂交棉的制种与栽培

香精香料生产技术问答

本书介绍了各种香料、香精的原材料、生产方法、生产设备、应用领域及方法。

DNA条形码的原理和应用 全球统一的药用动植物物种鉴定平台

随着人类对于实现自身可持续发展和认识生物多样性的要求日益迫切，合理利用生物资源并实现全世界所有物种的快速分类和鉴定已成为世界性的重大需求之一。DNA条形码技术的出现将极大地增强人类监测、了解和利...