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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学
陈蔚辉，彭珩主编2017 年出版248 页ISBN：9787566819239《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
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山东省级非物质文化遗产普及读本 下 曲艺卷
山东省文化和旅游厅组织编写2019 年出版88 页ISBN：9787548835127本书立足于非物质文化遗产的传承、延续，对各地传承的民间文化进行深入介绍，内容翔实，语言通俗，一方面通过图片、文字等多种形式，对山东不同地区非物质文化遗产进行生动而直观的呈现，展现其源远流长与蓬勃生机，......
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海岛非遗的文化记忆 舟山非物质文化遗产传承人小传
王颖，杨光熙主编2014 年出版132 页ISBN：9787517802204非物质文化遗产是以非物质形态存在的人类文化成果，是前人留给后世的宝贵的精神财富，不仅是观察和研究历史时期人们科学、技术和艺术等智慧活动的“活化石”，还能极大地丰富当今文化、艺术生活。本书为舟山非物...
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建筑文化遗产的传承与保护论文集
中国文物学会编2011 年出版247 页ISBN：9787561841204本书是中国文物学会传统建筑园林委员会十七届年会的会议文集。收录了诸多建筑师的作品，涉及建筑理论，文物保护与修复等多方面。
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门头沟文化遗产精粹 柏峪燕歌戏
谭怀孟著；门头沟区文化委员会，门头沟区文学艺术界联合会编2007 年出版272 页ISBN：9787540218522本书主要介绍的是门头沟地区永定河沿岸的燕歌戏、语言、物产及艺术等。
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新疆文化遗产的保护与利用
樊传庚著2006 年出版324 页ISBN：7811081792本书为我校“十五”“211工程”研究成果。全书以联合国教科文组织关于文化遗产保护的理念为基础，以民族学的理论与方法为依据，对新疆的文化遗产进行全面的普查和分类；并对新疆范围内的所有文化遗产的价值予以...
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非物质文化遗产丛书 京西幡乐
包世轩著2014 年出版226 页ISBN：9787805015958京西幡乐是门头沟西部山区传承了400余年的民间吹打乐，是古幡会祭祀佛道儒时演奏的祭祀音乐，以颂神、祭神为主要内容，现已发展成为民众喜闻乐见的娱乐形式。本书从幡会起源、幡会表演形式、幡会音乐、返回传承...
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湖北省非物质文化遗产丛书（2012）荆楚文库 红安绣活
王霞主编2012 年出版188 页ISBN：9787216073745本书是一本探究武当道内外追求绿色保健、无污染养生、运动健身、静功修心以达到长寿延年目的的大众性通俗科普读物。是围绕生命探索跨科学领域的绿色实践指南，是现代修炼家实证的体验结晶。文中所讲述的都是...
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新媒体艺术应用设计 岭南非物质文化遗产专题
陈小清编著2013 年出版305 页ISBN：9787536147911本教材分第一部分岭南非物质文化遗产题材的基础创意篇、第二部分岭南非物质文化遗产题材的作品创作篇等两部分内容编写，编写指导思想是力求普及新媒体艺术设计学科与岭南非物质文化遗产艺术融合的理念，促进岭...
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民俗舞蹈类非物质文化遗产数字化
孙传明著2018 年出版185 页ISBN：9787562281139本书综合运用信息理论、计算机图形学、虚拟现实技术、知识表示、民俗学、非物质文化遗产学等跨学科的理论和方法进行关键技术研究，将信息空间理论和知识表示理论应用到民俗舞蹈数字化保护中，并从民俗舞蹈数字...