饼干加工技术与实用配方

本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...

新型豆制品加工工艺与配方

本书共分九章，分别介绍了豆类的特性，新兴豆类蛋白的加工与应用，酸乳风味、营养保健、固体、清凉豆类饮料的加工工艺与配方，豆腐与腐竹加工工艺，豆类小食品加工工艺与配方等。...

测土配方施肥技术

本书结合我国当前农业生产实际状况，介绍了测土配方施肥的基本知识和技术，重点介绍了测土配方施肥方法中的养分平衡法，并介绍了苹果、葡萄、梨、大樱桃等果树，以及瓜类、豆类、茄果类、叶菜类、根菜类、葱蒜类蔬...

芳香生活 实用精油配方与芳香SPA DIY

本书教导读者正确的芳香理念，精选20种常用精油进行详细说明。

陶瓷矿物原料与坯釉配方应用

本书主要介绍了陶瓷工业矿物原料、溶剂性矿物原料、辅助功能性矿物原料、可塑性矿物原料、岩石、废渣在陶瓷配方中的应用。

化妆品配方与制备

本书收集化妆品配方200多种，包括保湿、美容护肤、美白、祛斑、美发等化妆品品种，并对制备工艺进行了详细介绍。书中配方环保、安全，生产过程温和、绿色。本书适合从事化妆品生产、研发、企业管理的人员使用，同...

机械产品目录 1996 第6册 橡胶塑料机械 印刷机械 包装机械 食品机械

机械产品目录 1996 第6册 橡胶塑料机械 印刷机械 包装机械 食品机械

新编鸭鹅饲料配方600例

本书介绍了鸭鹅优良品种及其生产性能测定、饲料配制技术要领，肉鸭的饲养管理技术及配方实例，蛋鸭的饲养管理技术及配方实例、鹅的饲养管理技术及配方实例。...

工业和民用合成燃料配方与制备

本书收集了常用工业及民用合成燃料配方与制备，内容包括醇类、醚类等替代能源产品，介绍了每个产品的配方、制备方法、用途和特性等。本书可作为有关新产品开发人员的参考读物。...