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21世纪高校规划教材 餐饮运行与管理
吴玲，阮秀梅主编2009 年出版310 页ISBN：9787811322781本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
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高等学校用书·教材 现代教育技术基础实训教程
湖北教育学院教材建设委员会组编；刘鸿翔，雷建军主编；刘儒国，杜发启，罗毅副主编2004 年出版322 页ISBN：756093224X -
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义务教育课程标准实验教材 数学精编 一年级 下
马建红，张园，沈国梅编2006 年出版126 页ISBN：7533861922本书是配人教版教材的助学读物，通过丰富的数学知识，充足的题量，多样的题型，帮助学生学习掌握教材的知识，理解体会新课标的新理念。
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