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食品技术原理 第2版
赵征，张民主编2014 年出版537 页ISBN：9787501992119（1）为了使学生全面地理解食品原料、食品保藏和加工的关系，本书简明扼要地介绍了食品产后生理和加工。（2）我国低温处理技术已经从食品保藏领域拓展到食品物流领域，本书增加了低温物流技术的基本知识。（3）由于生......
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公路工程项目安全管理概论
郭其云编著2017 年出版162 页ISBN：9787121321368本书主要介绍公路工程项目安全管理，内容包括安全管理体系运行管理、安全生产规章制度的建设与管理、基本安全措施管理、施工安全保障措施、施工各阶段的安全管理、施工危险源识别与控制管理、突发事件与应急...
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起重机械安全管理与使用
卢保中编著2017 年出版259 页ISBN：9787506684422本书主要内容包括起重机械安全管理的法律法规及其安全技术规范，起重机械概述，起重吊具与索具及其吊挂，起重吊运指挥信号和安全标志及安全常识，起重机械作业的通用规则，起重机械的类别品种及其使用，起重机械事故.....
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中华人民共和国安全生产法典 第2版
本社编2011 年出版968 页ISBN：9787509326206本书体现了国家最新的行政法规和国家安全生产监督管理总局部门规章的清理成果，收录了有关安全生产方面重要的法律、法规、部门规章，附有便捷的拼音索引、文号索引。...
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中国食品工业与科技发展报告 2010
潘蓓蕾，张莉主编2010 年出版231 页ISBN：9787501976348本系列书每年出版一本，由中国食品科学技术学会组织编写，潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家供稿，宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前言科学等，对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。...
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烟花爆竹行业安全生产知识 图文版
孙贵磊编著2011 年出版132 页ISBN：9787500848943烟花爆竹生产属于劳动密集型的高危行业，具有生产企业规模小、工艺设备简单、技术含量低、投资成本小、风险高等特点。烟花爆竹业是事故风险较高的行业，烟花爆竹生产具有很大的火灾、爆炸危险性。...
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非线性安全生产系统学导论
林书成，李后强编著2011 年出版416 页ISBN：9787536471627本书作为非线性安全生产系统学的第一本专著，研究内容包括全面论述本学科的指导思想与立论依据、框架结构与基本理论、主要范畴与基本原理，深入研究现代安全生产系统结构与功能。...
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农民工安全生产法律常识
张力娜等编2011 年出版203 页ISBN：9787504590046本书围绕《安全生产法》《劳动法》及相关的法律法规，用通俗易懂的语言，阐述了农民工应享有的安全生产和劳动保护权利，以及必须履行的安全生产义务，帮助农民工树立安全生产法律意识。书中穿插有典型案例分析。...