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美国小学生科学课 食物里的科学
（美）理查德·丘吉尔等著；（美）弗朗西斯·兹韦费尔绘；鄢芸，王瑾华译2015 年出版113 页ISBN：7530477927你想自制美味的香草冰激凌吗？你知道制作冷饮的过程中会发生吸热反应吗？你知道如何制作月球薄脆饼，如何征服洋葱，荷包蛋里藏着怎样的秘密吗？现在，这套风靡全美的美国小学生第一科普书《美国小学生科学实验课》将.....
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梦想飞船之人体大冒险 食物消化的神奇之旅
木头人儿童创想中心编2014 年出版31 页ISBN：7510127599《梦想飞船之人体大冒险》系列丛书讲述了浩浩一家人在爸爸驾驶的梦想飞船的带领下，进行了5次惊险的畅游人体之旅，分别探寻了人体的神经系统、皮肤、消化系统、呼吸系统及心脏和血管。在探险的过程中，一家人见...
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话说螺旋藻 人类精美的原生态食物
缪坚人，温永煌编著2013 年出版176 页ISBN：9787109178250本书是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物。编写本书的目的是为了向读者揭示和介绍一种古老而神奇的微藻生物史，讲述它如何在地球上生存了36亿年，曾经在我们的星球原初演变和开创生物的进化中，以它们...
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食物中毒事故应急处理和预防控制
李树民，范元成主编；王革生等编著2006 年出版300 页ISBN：7535745482食物中毒的应急处理如预防控制是一项技术性很强的工作，涉及预防医学、临床医学、社会学、法学、信息学等多个学科领域，同时又有很强的时效性，需要不同专业人员的相互密切配合。本书第1～5章介绍了包括食物中毒有...
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36种你应当心的常见食物
李元勤编著2009 年出版126 页ISBN：9787562448372“食色，性也”，好吃，是人类的天性，而在丰衣足食的今天，怎么吃好正越来越受到人们的重视，面对人们餐桌上的日益丰盛各种食物，怎样选择适合自己身体的食物，对自己健康的食物尤其重要。医学谚语：“是药九分毒”......
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食物中毒的诊断和处理
任永献，李文海，吕华主编2007 年出版170 页ISBN：9787504645418《食物中毒的诊断和处理》内容：食物中毒是当今世界上最广泛的公共卫生问题之一。英国的学习。疯牛病、比利时的二恶英事件，我国的瘦肉精中毒等，对社会造成了不良影响，甚至影响到了一定区域范围内的社会安定，同时...
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儿童营养新观念101问 食物及营养，会影响孩子的一生
筱霞编著2003 年出版308 页ISBN：7506427486孩童时代是人生的基础，也是人生生长发育最快时期。这个时期的饮食营养如何不仅关系到孩子的身体健康、生长发育、智力发展、情绪变化等，也影响到人的一生，大鱼大肉，高蛋白，高脂肪已经是落伍的观念。在孩子的饮食...
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百姓食物营养与药用指南
郭金荣编著2000 年出版269 页ISBN：7805934738随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食的营养价值与保健功能。食物，对于人类，本来是用以果腹享用，用以维持生命的，但现在人们认识到饮食营养天地大有学问，饮食营养与身体健康有着极为密切的关系，而且......
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普米森林 我和食物的故事
米朵和她的大舅舅著2012 年出版393 页ISBN：9787108039941这是一个九零后孩子的自然笔记，纪录了她整整一年的山野生活故事，以及关于生活、生命、生态的见闻和思考。为了让几近失明的眼睛康复，高中生米朵跟随她的大舅舅米山人住进了山里。他们把大山命名为普米森林。陪...