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六味地黄汤现代药理学与化学研究 中药复方现代研究的理论和实践
张永祥，赵毅民主编2006 年出版278 页ISBN：7030162579本书运用现代药理学与化学密切合作的研究方法，对六味地黄汤的药理作用、作用机理和药效物质基础进行了系统研究，并对其配合原理、活性物质组方等进行了初步探讨，获得大量崭新的研究结果。...
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iOS 5 编程入门经典（第3版） 开发iPhone与iPad应用
（美）李伟梦著；宋梅译2012 年出版565 页ISBN：9787302299943本书是学习iOS 5编程的完美起点。首先详细介绍新的Xcode 4和 Objective-C，开发新手能够获得快速构建第一个应用所需的一切知识。然后本书透彻介绍了所有iOS 5的新功能，如新的多任务，基于位置的服务，通知系统，基...
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麻辣风味食品调味技术与配方
斯波著2011 年出版364 页ISBN：9787501978977本书介绍了麻辣风味食品的发展历程，麻辣风味食品的调味原料，调味技术，以及大量的配方介绍。是作者12年从事复合调味研发经历的总结，很多调味技术工艺和配方的介绍都非常有生产指导价值。...
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