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现代饭店服务技巧 一本传授美国饭店服务理念的双语教材
陶暹光，杨纪鹤主编2004 年出版168 页ISBN：7563712518本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。
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服务其实很简单 卓越服务的关键细节与实战技巧
刘建军编著（复旦大学）2006 年出版215 页ISBN：7111178475本书以精彩的服务实例为主线，从事服务管理和咨询多年的作者在用通俗的语言加以点评和总结的同时提出了相关实战技巧指导。
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