果蔬加工工艺学

本书主要介绍了果蔬的品质及干制、罐藏、腌制、糖制、速冻制汁、酿造、综合利用等内容。

工程材料及加工工艺

本书具体内容包括：材料学基础知识、金属材料及加工工艺、高分子材料及加工工艺、陶瓷材料及加工工艺等。

现代果蔬汁加工工艺学

机床加工工艺

本书围绕当前高职院校人才培养模式改革要求，借鉴德国等发达国家开发行动导向课程的经验，以典型工作任务为基础，以工作过程为导向、采用学习情景组织教学内容，以项目教学的方式贯穿全书。...

热加工工艺基础 第2版

机械加工工艺手册 第2卷

数控工艺员考试指南 数控铣/加工中心分册

本书对劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心玉般的数控工艺员考试的形式和内容做了说明，根据考试大纲给出复习提纲，精选以前的考试题目，进行讲解。本册是数控铣/加工中心分册，包括理论，CAM，实操和模拟题4个....

零件造型设计和模具数控编程 Cimatron E应用教程

本书介绍零件造型设计、模具数控加工编程为导向，介绍Cimatron E实用技术。

数控铣床编程及实训精讲

本书理论与实际相结合，介绍数控铣床在车削和加工中心方面的应用。详细介绍了以华中、FANUC、SIEMENS为主的手动编程；以MasterCAM、Pro／E、UG为主的自动编程；以华中、FANUC、SIEMENS为主的仿真实训，以培养读者数...

数控铣床编程及实训手册

本书理论与实际相结合，介绍数控车床在铣削和加工中心方面的应用。详细介绍了以华中、FANUC、SIEMENS为主的手动编程；以MasterCAM、Pro／E、UG为主的自动编程；以华中、FANUC、SIEMENS为主的仿真实训。以培养读者...