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中国淮安淮扬菜精选

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王友富，荀德麟主编2007 年出版90 页ISBN：9787534556517
为弘扬祖国烹饪文化，主编单位以市场为视角，对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。
地道大众菜

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张奔腾主编2016 年出版287 页ISBN：9787557802264
本书按照家庭常用的烹调技法加以分类，分为冷菜技法、热菜技法、汤羹技法、主食技法分为四个篇章，每个篇章再细分几个烹调方法加以介绍，全书共介绍各种家庭菜肴300道，图书后面加上附录，按照食材分成双目录，便于读....
创新上海菜蛤贝水产

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蔡育发，范军编著2005 年出版95 页ISBN：7532380564
本书介绍了46种上海地区新潮的关于蛤蜊、蛏子、黄鳝、青鱼等贝类和鱼类的创新菜的做法。
时尚美食馆家常养生菜典

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董书山，朱太治，双福编著2011 年出版348 页ISBN：9787122101501
本书介绍了每种常见食材、养生功效、饮食宜忌等。
乡村宴席菜

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布衣餐饮丛书工作室编2009 年出版125 页ISBN：9787545501612
本书精选最具各地乡村风味的家常宴席菜，以拌、炒、烧、蒸进行分类，每款都详细列出原材料、精心讲解制作步骤、归纳整理饮食宜忌小窍门等，每款菜都附有一幅精美的成品菜插图。...
3000例唯美家居设计餐厅与卧室主题墙设计

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王永军主编2012 年出版85 页ISBN：9787122134820
本套丛书集合了目前国内一线设计师的最新设计作品，涵盖了家装设计中最重要的部分，并根据其特点，分为《整体设计》、《细部空间设计》、《厨房与卫浴设计》、《电视墙与沙发墙设计》、《餐厅与卧室主题墙设计》...
精美凉拌菜

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本书编委会编2008 年出版78 页ISBN：9787502945367
本书是各种精美凉菜的菜谱，包括香梨拌凉瓜、大丰收、翠玉水豆腐等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房，边看边做，使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人，是一本简单实用的居家必备菜谱。...
家常食疗菜典

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张奔腾主编；杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN：7200067156
本书收集了古代名方、民间验方、经验方等食疗方约500余条。结合现代营养学、中医学和现代医学，对书中食疗进行了科学的整理和修改，使其选方、归类更为科学、合理。...
吃在贵州黔菜精品荟萃

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张燕玲著2009 年出版113 页ISBN：9787221086822
本书以图文并茂的形式介绍贵州饭店开发的新派黔菜菜肴。
爱上简单菜

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月亮晶晶著2013 年出版159 页ISBN：9787534154249
本书者月亮晶晶是新浪网人气美食达人，“简单菜”的特色是运用极其普通的食材，能够快速做出既美味又有品味的晶晶菜，因此深受网友喜爱。本集收录了极具晶晶特色的最新私房简单菜。...