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食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南
中国检验检疫科学研究院组织编写2010 年出版187 页ISBN：9787506658812在食品的化学、生物、物理三大危害中，生物危害显得更为突出，是控制的重点。鉴于此，我们搜集查看了近年来国内外食品安全管理体系及HACCP研究成果等正式发表的文献著作，进行综合分析、归纳，同时融入了编著者多年...
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企业管理前沿理论和方法 21世纪企业管理大趋势
单宝著2006 年出版442 页ISBN：7810985922本书从企业战略管理、组织管理、制度管理、人力资源管理、运营管理、营销管理、生产管理、资本经营、企业文化、跨国经营、知识管理等诸方面对企业管理前沿理论与方法作了较为全面的介绍。...
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