大学数学系列教学丛书 普通高等教育“十三五”规划教材 高等数学 经管类

具体分高等数学、线性代数、概率论与数理统计三部分册。高等数学分册主要介绍函数、极限与连续、一元微分学及其应用、一元积分学及其应用、无穷级数、多元微积分学、微分方程和查分方程初步等内容。线性代...

全国普通高校自动化类专业规划教材 现代控制理论基础 第2版

本书立足于时间域的状态空间理论，系统地介绍了线性控制系统的分析和设计理论。第1章介绍控制系统的状态空间模型；第2章是线性控制系统的状态响应；第3章详细剖析控制系统的能控性和能观测性；第4章给出了自治系统...

21世纪普通高等教育经管类课程教材 基础会计 第3版

本书是以会计核算方法为主线，主要讲述会计学的基本概念、基础理论、基本方法和操作技能。具体内容分为十章两大部分：第一部分主要讲述会计基本理论和基本概念，包括会计的含义、会计的职能、会计目标、会计对象...

高等职业教育土建类专业课程改革规划教材 建筑设备

本书主要介绍了与房屋建筑紧密联系的建筑设备所涉及的内容，包括建筑内部给水系统、燃气及热水供应工程、建筑消防给水、建筑通风及高层建筑防排烟工程、供热工程、空气调节工程、电气照明及设备安装、检测与...

丛书集成三编 史地类·学术家别传、释道别传、忠义别传、名臣别传、官吏别传、文学家别传、后妃别传、妇女别传、 历史之部 年表、历代编年

21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全

本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

基于细观力学的混凝土类材料破损分析

本书介绍了当前国内外研究混凝土材料从细观到宏观层次力学行为的最新成就，总结了作者近些年来在岩石、混凝土类准脆性材料破损行为分析方面的研究成果，并以试验与数值仿真相结合，研究其在静态、动态荷载作用下...

林业工程类专业教学改革研究报告

本书内容包括：引言，新世纪的林业工程，世界林业工程人才培养比较研究，改革的基本思路，林业工程类专业教学改革方案，改革方案的实施和附件。通过反复研讨、实践、修改、总结该项目研究在林业工程类专业的人才培养.....

机械设计制图 上 近机类、非机械类专业适用

本书是在第3版的基础上修订而成的，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书仍以机械设计为主线，以培养综合素质、表达与设计能力、工程能力与创新能力为目标，按照机械设计基础所含盖内容之间的内在联系，...