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特种水产品无公害养殖新技术

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王烈华，凌继忠，卢象贤（等）编著2006 年出版93 页ISBN：7539029099
本书分黄鳝养殖、鳜鱼养殖、英颡鱼养殖、翘嘴红鳇养殖和田螺养殖五章。
水产品加工技术资料第3辑总第18辑

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上海水产品加工技术开发中心2222 年出版20 页ISBN：
1997农牧渔业科技进步奖获奖成果年报水产

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农业部渔业局情报研究所1998 年出版41 页ISBN：
上海市水产研究所研究报告第3集

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上海市水产研究所编1989 年出版91 页ISBN：7532319423
水产经济学

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（日）清光照夫，（日）岩崎寿男著；王强华，李艺民译1996 年出版322 页ISBN：7502739483
本书是一部水产经济学概论。原作者为日本水产界的专家。在书中作者就渔业资源、水产品市场机制、渔业收入、渔业结构及渔业管理等诸多方面做了详尽阐述；同时运用现代经济学计量分析方法阐明了渔业生产、流通...
水产品安全生产与品质控制

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洪鹏志，章超桦主编2005 年出版109 页ISBN：7502563938
本书分别介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性，阐明水产品安全安全质量控制体系，水产品中存在的危害以及控制方法等。
高等农林牧水产院校试用教材农业应用概率统计

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蔡贤如主编；张雨雷，边美子，韩洪云，吴素文；高志龙副主编1996 年出版224 页ISBN：753841357X
水产品安全性

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林洪主编2010 年出版325 页ISBN：9787501976423
本书讲述了水产品中的化学污染物、生物污染物以及内在污染物，水产品生产与加工，水产品理化检验与生物安全指标检验方法，水产品安全性评价，水产品质量安全法律与标准，水产品质量管理与控制，餐饮消费从渔场到餐桌.....
副食品商品学第4分册水产品

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北京市西城区副食品零售管理处青年售货员编1958 年出版224 页ISBN：4011·231
中等水产学校试用教科书海洋学渔捞专业用

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集美水产专科学校编1961 年出版185 页ISBN：K13144·57