小博士文库 树木知识 上

本套书共十册，分别为《宇宙天文》、《海洋世界》、《自然地理》、《矿物标本》、《绿色环保》、《鸟类王国》、《哺乳动物》、《史前生物》、《树木知识》、《花卉大观》。在介绍知识的同时，通过各种趣味问题...

小博士文库 树木知识 下

本套书共十册，分别为《宇宙天文》、《海洋世界》、《自然地理》、《矿物标本》、《绿色环保》、《鸟类王国》、《哺乳动物》、《史前生物》、《树木知识》、《花卉大观》。在介绍知识的同时，通过各种趣味问题...

园林树木

本书按照高职高专园林工程技术专业和相关专业的教学基础要求、采用“项目——任务”的形式编写，力求继承与创新、全面与系统、实用与适用，体现职业教育教材的特点。全书设3个项目，分别为园林树木分类与应用基...

面包烘焙技艺全书

本书作为一本在面包的世界里不可或缺的图书，提供了国际化、多元化、创造性相结合的配方：囊括了从西班牙传统配方到意大利、瑞典、伊朗等多国的代表性面包配方，更值得称道的是，书中还提供了一套完整的、包含特殊...

中式凉菜制作与盘饰技艺 教学菜式辅导

本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求，制作要点，菜肴特点，举一反三等6方面程序进行编写，详尽介绍成菜方式和拼摆技法，力求准确，易懂，使学习......

技艺的限度：对飞行员差错和航空事故原因的再认识

本书介绍了为什么有经验和技术高超的机组工作人员在飞行中仍会犯错，并提供了改正的方法。

自己玩造型 130款整体造型秀

现代图案造型技巧 动物·人物造型构成

品格的技艺 亚里士多德的《修辞术》

本书是第一次以整本书的篇幅对亚里士多德《修辞术》进行哲学处理。为《修辞术》提供一种哲学研究式的读法，这种读法着眼于这部作品本身的完整和其本身的哲学趣味。作者在解读《修辞术》时，心中怀有就当代哲学...

彼得·科恩木工基础 掌握木工技艺的精髓

本书能帮助木工初学者从一开始就掌握正确的技术，而那些有经验的木工也能从中学到关键的、经典的家具制作技术，从而进一步提高自己的技艺。这本书通过详细的步骤解说和大量的照片对木工的各个方面都进行了介绍...