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生鲜食品贮藏保鲜包装技术
章建浩编著(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版230 页ISBN:9787122062376本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
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混沌的计算分析与探索
于万波著2016 年出版254 页ISBN:9787302432036该书对混沌概念、混沌产生的条件等进行了深入地分析,并给出了一些可理解、可操作、可思考的实例。适合于作为相关专业研究生教材。
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