食品化学

本书主要由理论知识部分和实验部分构成，理论知识部分是以食品成分为主要线索，包括食品的成分化学、食品酶学、食物中营养成分的代谢、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、植物性食品化学、动物...

初中化学教与学 修订本

高中化学 必修1 配江苏教育版

本丛书供高一教师辅导使用。

化学药物制备的工业化技术

本书介绍了药物合成通用技术，药物的合成技术以及药物的合成方法。

物理化学 修订版

本书内容包括：热力学第一定律、热力学第二定律、溶液、化学平衡、化学动力学基础、相平衡、电化学基础、表面现象、胶体化学。

化学化工专业英语

本书介绍了化学基础知识、化工单元操作、化工设备、无机工艺、石油化工及有机工艺、高分子材料、精细化工、环境保护、循环经济和清洁生产等以及计算机在化工中的应用。...

新课程新中考备考 化学

本书为中学第一线教师根据新课程要求，针对学生实际，对中考中的重点、难点、疑点进行了全面分析，以指导学生把握正确的复习方式及复习方向。...

高中化学 必修1 配人民教育版

本丛书供高一教师辅导使用。

中等专业学校有机化学教学大纲

中等专业学校无机化学教学大纲