生物化学技术原理及其应用 第2版

新编工业企业会计原理与实务

本书内容包括:货币资金的核算、对外投资业务的核算、流动负债的核算、产品成本、计算的方法、会计报告等15章。

化学原理及应用基础 第3册 应用部分

石油地球物理勘探 下 地震勘探原理和解释

金属热处理原理与工艺

本书内容包括金属热处理概述、金属的加热、合金的时效、钢中奥化体的形成、过冷奥化体转变动力等。

管理科学原理 行为现象学

本书是以古今中外成败的事例为鉴，让读者从具体案例中领悟决策理论方法。

管理学原理与实务

本书涵盖了管理学的基本原理，介绍了最新的管理学概念和实践理论，包括管理学的产生和发展、计划、决策、组织、控制、领导、沟通、激励和创新。...

微机原理与接口技术

本书以Intel80X86系列CPU为核心，按照CPU、存储器、基本I/O、通信接口、专用I/O、系统总线等阐述了微机原理及接口技术的原理、应用设计技术和实验方法。...

旅游法原理与实务

本书立足于培养应用型旅游管理人才，反映出最新法律法规知识，注重理论阐述与实际案例相结合，在系统介绍旅游行业各个方面法律知识的前提下，全面提高了学生解决实际问题的能力。...

食品工程原理 第2版

本教材系统阐述食品加工和制造过程中的主要工程概念及单元操作原理，主要内容包括流体流动、流体输送、粉碎与混合、沉降与过滤、传热、蒸发、制冷等。...