绿色食品食品添加剂实用技术手册

根据绿色食品食品添加剂使用准则（NY/T392）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵...

图解刑法罪名适用 第1分册 危害国家安全罪、危害公共安全罪

本书涵盖刑法分第一章、第二章的全部罪名，分别以刑法条文、概念、立案标准、犯罪构成、罪名适用、疑难问题等方面入手，以图表形式展现，以指导实务。...

食品质量安全市场准入审查指南 乳制品、饮料、冷冻饮品分册

本书对乳制品、饮料、冷冻饮品类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

画说安全 石化行业承包商施工人员安全培训读本

本书以图画的形式对石化行业承包商施工人员所应掌握和了解的知识进行详细讲解。内容包括：不看不知道，一看吓一跳；你能快速认出他们吗；防护要做好，防线要守牢；这些工作可并不是累赘；直接作业环节要切记；自救、......

安全心理学 安全一套

本书共分6章：绪论、安全生理、安全心理的一般规律、生产过程中的安全心理、外界因素对安全心理的影响、应激及事故创伤的心理救援。全书注重安全心理学基础理论与最新成果的结合，注重理论与实践的结合，全书图...

食品安全国家标准汇编 通用标准

通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药最大残留限量，食品中添加剂和营养强化剂的使用要求以及食品标签要求等通用食品安全技术要求，适用于所有的食品类别，构成了食品安全国家...

GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施

本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品原料学

密码学 计算机数据安全的一个新领域 安全系统设计和实施指南

经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究

本书就我国20世纪90年代后，市场经济改革开放过程中，食品药品质量安全的市场失灵与政府管制为内容，论述了其一般理论、政府管制的历史变迁与成效分析等存在的主要问题及其成因，最后提出了完善的政策建议。...