食品微生物基础与实验技术 第2版

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律，阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物，微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类，利用微生物制造食品...

高等学校公共课计算机规划教材 大学计算机基础 学习指导与实训篇 第2版

本书是《大学计算机基础——基础理论篇（第2版）》的配套实训教程。本书根据教育部高教司非计算机专业计算机教学指导分委员会提出的高等学校计算机基础课程教学基本要求编写，并参考了全国计算机等级考试（二级）新....

计算机网络教程 第3版

为满足读者对网络应用基础知识与网络系统集成技术学习的需要，本书对《计算机网络教程（第2版）》的内容进行了完善，比较系统地讨论了计算机网络的基本概念、数据通信基础知识、网络体系结构、局域网及应用技术、...

电工技术基础 电工学 1 第2版

本教材分为“电路基础”、“电机与控制”二个篇章论述。第1篇电路基础中有六个章节：基本元件和基本定律、线性电路的分析方法、正弦交流电路分析、三相电路分析、一阶电路的时域分析、周期性非正弦电路。第2...

现代物理基础丛书 激光光谱学 第2卷 实验技术 原书第4版

本书是激光光谱学方面的教科书，分两卷，全面地介绍了激光光谱学的基本原理和实验技术，详尽描述了激光光谱学当前研究的全貌。

电工电子技术基础教程全程辅导 第2版

本书是《电工电子技术基础教程（第2版）》的教学辅导书，由重点内容提要、典型题分析、思考与练习解答、习题解答等部分组成，以帮助读者掌握主教材的重点、难点及疑点，提高读者分析、解决问题的能力。本书中的思考....

计算机网络 第4版

本书在系统分析和总结互联网、移动互联网与物联网共性技术的基础上，重点讨论了网络的基本概念、网络体系结构、网络互联与分布式进程通信、网络应用与网络安全技术；在系统讨论网络基本工作原理的同时，注重网络...

大学计算机与程序设计基础 第2版

本书根据教育部高等学校大学计算机基础课程教学指导委员会提出的“以培养计算思维为主旨”的课程改革指导方针在上一版的基础上进行修订，以培养学生利用计算机求解问题的基本思维为主线，向读者全面介绍利用计...

模拟电子技术基础 第2版

本书以工程教育为背景，较系统地介绍了模拟电子技术的基本理论及其应用，主要内容包括半导体二极管及其基本电路、双极型晶体管及其基本放大电路、场效应管及其基本放大电路、多级放大电路与频率响应、放大电路...

计算机网络技术基础