鱼虾献宝 水产品的食疗方剂与药膳

本书以中医理论为指导，介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其它藻类等80余种水产品的性味、归经、功能、主治、营养成分，配有食疗方剂与药膳。...

大水面名优水产品养殖实用技术

本书主要包括我国湖泊水库水产增养殖技术的现状与发展；银鱼移植与捕捞技术；大水面河蟹增养殖技术；大水面网箱养鳝技术等内容。

农牧渔业科技进步奖获奖成果年报（水产）1994

中国水产学会学术年会论文 闽东渔场的初级生产力

中国水产品国际竞争力研究

本书运用规范分析与实证分析相结合、定性分析与定量分析相结合、静态分析与动态分析相结合的方法，在大量搜集相关数据的基础上，对中国水产品国际竞争力问题进行了系统研究。...

日本水产业概论

本书对日本水产业历史及当今水产问题做了较为具体、详尽的描述和具有针对性、综合性的考察。不仅适合从事水产科研、教学学者和相关高等院校的学生，而且可以帮助从事渔业生产及行政管理工作者进一步了解日本...

生物技术在水产养殖之应用 二以养虾为例

大连湾海域污染对水产资源影响的调查研究

水产养殖动物病原细菌学

本书共分3篇。上篇概要记述了细菌学的基本知识、水产养殖动物的细菌感染与防治等。下篇分别以菌属为章予以记述，章下为菌属定义与分类位置、属内介绍各种病原菌等内容。...

2011年中国水产学会学术年会论文选集

本论文集收录论文39篇涵盖了水产生物技术、水产动物医学。水产动物营养与饲料、水产养殖、渔业资源与环境、水产捕捞等专业领域的论文。