木工涂装全书 从零开始真正掌握木工涂装技艺

本书从木材的选择、油漆的选择、上漆的过程、保养与修复等各个方面讲述了，一位新手如何从一位热爱制作家具却不喜欢涂装的人，变为涂装的高手。本书的所述内容都是木工爱好者经常询问到的关于新手木工工具、油...

咖啡技艺

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，是旅游行业岗位技能培训教材。本书以模拟任务形式明确学习目标，包含爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡、皇家咖啡、拿铁咖啡、维也纳咖啡、越南咖啡、...

“结构、技艺、文化” 社会组织评估新视野

本研究提出了”SCC”社会组织评估理论，”SCC”是一种将评价指标系统化的社会组织评估理论模型，其包含了结构（Structural）、技艺（Craft）、文化（Cultural）三大评估维度。”SCC”理论将合法性、效率、效益、公正和社会...

民间传统研究书目与人材调查研究 第七年度中国民间传统技艺与艺能调查研究

龙泉青瓷传统烧制技艺数字保护研究

本书首先介绍了龙泉青瓷传统烧制技艺的数字保护工作的意义、主要内容和基本思路。从原料炼制、坯体成型、坯体装饰、施釉和烧制等多个工艺环节介绍了龙泉青瓷传统烧制技艺。然后，从宏观角度构建了龙泉青瓷烧...

木旋全书从零开始真正掌握木工车削技艺

这是一本图文并茂、讲解细致的参考书，涵盖了木工旋切所有的基本技术。为了快速掌握，这本书的结构设计合理，方便你快速找到所需的车削技术。超过850张的照片和绘图，充分展示了握持、打磨和使用车刀的技术以及特...

闽南地区手工技艺传承人调查研究

本书的写作目的在于调研闽南地区手工技艺传承人的生存现状，通过对28名具有代表性手工技艺传承人的专访，梳理和分析其历史源流、从业经历及发展策略，思考传统手工技艺是如何渗透到当地民众的文化生活中，在当今社...

中国传统建筑营造技艺展图录

本书是国家图书馆举办的2012年“文化遗产日”而举办的“文源觞咏，圆明遗香——中国传统木构建筑营造技艺展”的同名图录。活动主要依托国图馆藏的世界记忆遗产“清代样式雷图档”、《圆明园内工则例》、《四...

中药炮制技艺图典

传统炮制技术是我国最具有原创性自主知识产权的一门传统制药技术，从历史看仅靠口传心授模式在中药世家和师徒间世代相传着，而且各家彼此间，相互保密，不外传。炮制技艺图像资料，由于”口传心授”传承模式影响，迄.....

造型材料和造型混合料