粮油食品分析与检验

机动车性能与检验

肉制品加工与检验

中国大型真菌的多样性

本书论述了中国大型真菌在基因、物种和生态的多样性，并介绍了大型真菌在真菌界的地位、分类体系、原理和方法，对代表种类的形态特征、生态习性、地理分布和经济意义均做了介绍，并附有子实体形态和生境的彩色照...

中国真菌志 第8卷 核盘菌科 地舌菌科

中国长白山大型真菌

本书共记述长白山真菌712种，利用真菌图片2426幅，编写图片说明10万余字。是目前我国出版长白山真菌种类最全，编辑利用真菌图片最多、数量最大且内容最丰富的大型真菌专著，走在了长白山真菌文献领域的高端。在本...

中国真菌志 第5卷 曲霉属及其相关有性型

食品理化检验与分析

本书有12个学习情境，三千个工作任务。

路面结构检验与测试技术

油料油脂检验与分析

本书介绍了油料、油脂检测分析知识和检测方法。