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姚文兵编2016 年出版394 页ISBN:9787117220262
每门教材都以上版教材为基础,结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整;充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容,对实践案例进行更新与增补;对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化;根据本门课程增加一些...
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郭鼎力等编著1989 年出版356 页ISBN:7561603231
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Eugene C. Toy等原著;贾弘禔,倪菊华中文主编2007 年出版653 页ISBN:7117085991
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吴石金,孙培龙编著2008 年出版280 页ISBN:9787501960989
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李盛贤,刘松梅,赵丹丹编著(黑龙江大学生命科学学院)2006 年出版398 页ISBN:7560321852
本书主要内容有绪论、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素和辅酶、生物化学、糖化学、脂质化学、蛋白质和氨基酸代谢、蛋白质生物合成、代谢的调节控制等内容。...
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赵军主编2006 年出版209 页ISBN:7502590161
本书介绍了理论和实验,每章节附有习题。
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苏苹编著1989 年出版349 页ISBN:730000606X