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《饮食服务业会计》编写组编1988 年出版425 页ISBN：7500503490
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王锋主编2016 年出版286 页ISBN：9787224118971
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魏连波，栾图；邓聪主编2016 年出版334 页ISBN：7538199079
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邢伟，朱鹏举编著2017 年出版75 页ISBN：9787215108097
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黄琼，蓝竹梅主编2019 年出版185 页ISBN：9787566319647
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（美) 吉米·摩尔 （Jimmy Moore) ，（美) 埃里克·韦斯特曼 （Eric Westman)著2019 年出版335 页ISBN：9787518058921
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北京未来新世纪教育科学发展中心编2006 年出版90 页ISBN：7537314640
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劳动人事部培训就业局组织编写1987 年出版184 页ISBN：7504500089
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何宏编著2006 年出版215 页ISBN：7301093144
本书是高职高专旅游专业教材，介绍了中外饮食文化方面的知识。
