英汉生物化学及分子生物学词典

实用免疫细胞化学与核酸分子杂交技术

临床生物化学实验数据处理

暂缺《临床生物化学实验数据处理》简介

食品化学

我们每天吃进去的食品中有多少化学成份呢？就让本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上第一种甜味剂是多么偶然被发现，食盐为什么要加碘，防腐剂到底是什么东西，什么是绿色食品，可乐里到底有什么神奇的...

日用化学品检测技术

本书主要内容包括香料、香精的检测、化妆品的检测、牙膏的检测、油脂的检测、肥皂的检测。

军事文化学概论

本书包括：绪论，军事文化的形成与发展，军事文化生态系统，军事文化时空系统，军事文化社会系统，军事文化特质，军事文化生产、传播、控制，军事文化变迁，先进军事文化建设战略，军事文化现代化。...

炸药化学与制造

本书介绍了炸药的基本知识，包括常用单质炸药的主要合成化学反应、爆炸性能特征，以及军用混合炸药和民用混合炸药的基本概念、基本组分、配方设计、工艺设计、产品性能分析等内容，反映了当代炸药发展技术水平。...

造纸过程的胶体与界面化学

本书介绍了胶体和界面化学基础理论，造纸系统的动电现象等等内容。

生物化学

本书按照2007最新的全国中等卫生专业教学大纲组织编写。全书包括蛋白质与核酸化学、酶与维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质与核酸代谢、遗传信息的传递。实验教学部分以多媒体课件形式展示。适合...

基础化学实验 双语教材

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《基础化学》（第2版）的配套教材；是国内第一本医学生使用的化学双语实验教材。