生物质能转换技术 英文版

化石能源消费的增长导致的气候变化引发了全世界范围的关注。发展可再生能源，是实现社会可持续发展的必然选择。本书介绍了生物质能转换和再生技术，包括了生物质能源的生产、储存、使用环节。并通过介绍生物质...

生物的进化

关于进化的主题总是迷人的和有争议的。包括人类、海绵和天竺葵在内的所有生物在自然界都是持续进化的吗？我们人类99%的基因和黑猩猩相似？为什么现代的灵长类动物不可能进化成人类？作者以一位人类学家与生物学...

现代生物技术前沿进展

本专著分为三部分，分别为植物生物技术篇、动物细胞生物技术篇及微生物生物技术篇。主要介绍了各自科研领域国内外的相关研究进展及各科研团队在本领域近年的研究成果。本书内容涵盖广泛、新颖，图文并茂，文字可...

生物工程单元操作实验 第2版

本书是与《生物工程单元操作原理》一书密切配合的实验教材。全书分基本技能和实验两部分。基本技能部分包括从事实验的基础知识及生物工程单元操作所需的基本测试技术，实验部分包括单元操作基本实验、综合性...

食品生物化学 高职高专

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

畅游海洋科普丛书 海洋生物 珍藏版

本书以海洋哺乳动物、鱼类、虾蟹、鸟类和其他珍稀类动物为分类标准，选取各类中兼具代表性、观赏性、科学性的多种生物进行图文并茂的编写。语言通俗易懂，图片美观清晰，非常适合儿童青少年阅读、收藏。...

曲一线科学备考 5年考点分类详解 高考生物 新课标

本书精选全国各地近五年的高考典型真题加以详解，注重方法与技巧的归纳与阐发。

无性杂种种子后代中生物化学获得性的遗传

综合理科教程 物理化学生物分册

本书共分为万物之理、生活化学、生命历程三大模块，包括水和空气、力和运动、声光世界、电磁世界、能量与守恒、我们身边的化学、种类繁多的有机化合物、我们身边的材料、能源与环境、地球上的生物、代代相传...

全国医学高职高专护理专业“十二五”规划教材 生物化学