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一“码”当先 吃对食物更健康
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：9787538886207“适口者珍”，吃对食物才对身体有益。本书针对不同食材的养生保健功效，选取多道精致、美味的饭、粥、菜、汤等菜例，并对每道菜例配上详细的材料、调料、做法以及烹饪过程的介绍，让你真正吃对食物得健康。...
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中西药与食物相宜相克
高溥超，高桐宣主编2007 年出版99 页ISBN：9787502599041《中西药与食物相宜相克》是一部介绍多种与中西药相宜或相克食物的书籍。主要内容有：西药与食物相宜相克；中药与食物相宜相克，……《中西药与食物相宜相克》具有贴近大众，科学性强，疗效新颖，图文并茂，漫画幽默......
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科学图书馆 食物科学实验
（美）史蒂芬·M.托马舍克著；俪英华，刘辉译2012 年出版130 页ISBN：9787543950900本书分6个部分：1．对食物的需求，2．食品化学，3．发热量，4．糖和香料，5．酱，汤类和炖菜，6．未来动向等，这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...
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波动、效率与区域食物安全
吕爱清著2013 年出版133 页ISBN：9787516136935本书通过研究，基本摸清江西食物时空波动特征、食物波动周期变化规律、食物波动与生产要素及全要素相对生产率之间的关系。并将食物生产效率与可持续食物安全评价相结合，有利于在保障食物生产能力安全的前提下...
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食物是最好的医药大全集
秦泉主编2012 年出版428 页ISBN：9787539045597本书融合了中国传统食疗理论与国际最新保健理念，系统而全面地讲解了食物治病防病的理论与实际运用，收录了生活中常见的动植物食品、饮品等，科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能，并在实际运用方面给予操作性较...
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食物是最好的药 彩图精装
张明编著2015 年出版434 页ISBN：9787530887400本书系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效，包括每种食物的食用禁忌和食疗功效，帮助读者利用食物来预防和治疗各种常见疾病。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是...
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放大检视对食物的新观念
薛丽君主编2018 年出版180 页ISBN：9787539061238本书融合了西医的营养学和中医《性味归经》的观念，并结合实践在书中做了详尽的说明，是一本值得推荐的日常保健养生书。阅读本书，可以使读者了解该如何从日常生活中挑选适合自己的食物组合，成功地调养个人的身体...