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输血与造血 生化及分子生物学研究论文集 study of biochemistry and molecular biology
范启修主编；王立，王荷碧，王汝瑞副主编2005 年出版465 页ISBN：7810726900本书为输血与造血研究论文集。
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食品淀粉的结构、功能及应用
（瑞典）伊莱亚森编，赵凯等译2009 年出版307 页ISBN：9787501965199本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用，又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性，包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...
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