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韩食招牌菜

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（韩）许英万著；金丽娜译2012 年出版304 页ISBN：9787538452822
韩国《食客》作者许英万的典藏合集，韩国传统美食大餐。韩国著名作者原创经典饮食全书。汇聚经典韩食菜肴300多道，全部图解分步教程，从食材处理选购到加工制作，完全由自己在家就可以完成的韩食招牌菜。...
营养豆制品菜

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郭春荣，郭春峰编著2004 年出版234 页ISBN：7532376222
本书按豆腐、腐竹、豆（油）皮、千张、豆腐干、豆芽等分成七大类，共介绍了300余种豆制品菜的原料配比、制作方法。
淮扬菜掌门大师经典集

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薛泉生，陈春松主编2007 年出版111 页ISBN：9787506445795
本书是淮扬菜掌门大师的经典菜肴集锦，分禽肉、畜肉、水产、素菜等类，图文并茂，全彩印刷。
各地风味菜、特色菜

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王慧良，左卫，李玲编2005 年出版254 页ISBN：7542729446
本书收集了各地的风味菜、特色菜400种左右，详细介绍了各菜的用料、制法、特点。
瓜果菌类菜王

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陈志田主编2012 年出版383 页ISBN：7538871632
本书精选了美味瓜果菌类菜，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用。图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。...
常德菜100味

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周用金，覃清香主编；中共常德市委宣传部，常德市烹饪协会编2003 年出版51 页ISBN：7810616854
本书收录了100种菜谱，分为七类：火锅类、肉菜类、水产类、鸡鸭类、蔬菜类、凉菜类、汤采类，均按原料、制法、特点予以介绍。
创新家装设计图典第2季餐厅

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创新家装设计图典第2季编写组编2015 年出版92 页ISBN：9787111486671
全新升级的“创新家装设计图典第2季”将继续为读者提供全新的设计案例，针对居室各空间提供了直观的设计图例。这些图例不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思，窥视室内设计的动向与潮流，而且更重要的是...
细解背景墙设计1300例餐厅·玄关背景墙

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李小丽主编2011 年出版76 页ISBN：9787030295859
本书汇集三百多个餐厅与玄关的背景墙设计案例，从设计手法、风格特点、色彩搭配以及材料选用等方面进行了详细的介绍。本书收录的设计案例均出自资深室内设计师之手，设计新颖、风格多样，更符合现代人的生活要求...
重庆江湖菜 1

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陈夏辉等编写2002 年出版128 页ISBN：7536648081
本书汇集流行于重庆的邮亭鲫鱼、烧鸡公、泉水鸡、酸菜鱼、辣子田螺、啤酒鸭、芋儿鸡等100余款脍炙人口的江湖菜。细叙其身世之谜，详述其配料与烹制技法。...
中老年补钙食疗菜

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吴杰主编2007 年出版60 页ISBN：7506732718
本书根据中老年人的生理特点和身体特质，依据各种食物的不同药理和疗效，搭配组合成60款精美菜肴。