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“文化：中国与世界”编委会1987 年出版426 页ISBN：7108000202
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埃利亚德著；宋立道，鲁奇译1990 年出版174 页ISBN：7800147940
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辞海编辑委员会编1981 年出版119 页ISBN：17187·40
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王正华，和少英著；云南省民族研究所，云南民族出版社编1999 年出版324 页ISBN：7536719051
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韦纬组主编2004 年出版420 页ISBN：753634628X
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刘晓真编著2009 年出版389 页ISBN：9787802321946
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冯玉珠，沈博主编2009 年出版300 页ISBN：9787506455107
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李伟，杨世瑜著2008 年出版279 页ISBN：750244503X
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谢定源编著2008 年出版358 页ISBN：9787308063333
本书分为8章，主要讲解了饮食的概念、研究内容、主要特性，中国饮食文化的区域性、层次性、礼仪、酒文化、茶文化等。
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杨朝明著（曲阜师范大学孔子文化学院）2001 年出版452 页ISBN：753330974X
本书以鲁文化的形成、生长、兴盛、衰变等为线索，全面深入地研究了鲁文化的形态及其特质。
