生物催化剂工程 原理及应用

本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展；第2～5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述，包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法；第6～12章...

热点重点难点专题透析 高考第二轮复习用书（B版） 生物

本套书是针对高考考生使用的专题辅导用书，共分7册，分别为语文、数学、英语、物理、化学、生物、作文。分别由内容精讲、典型例题、创新训练等几大板块构成。...

家蚕生物反应器

本书是作者及多年从事生物反应器的鼎力之作，是国家科技进步二等将奖励的科研成果汇总。<<家蚕生物反应器>>全文分为16个章节，全面讲述了家蚕分子生物学，杆状病毒分子生物学，家蚕作为生物反应器生产重组蛋白的原...

环境微生物技术

本书作为高职高专环境类专业教材，亦可作为环境监测与治理技术专业教材，给排水工程专业的教学用书或环境保护技术人员的参考书。本书内容包括绪论、环境中微生物的主要类群、微生物的生理、微生物的生长繁殖与...

分子生物学实验

本书为“十一五”规划教材。内容主要包括：1. 实验准备及实验规范训练；2. 植物基因组DNA的分离、纯化及鉴定；3. 哺乳动物细胞基因组DNA的分离、纯化及鉴定；4. DNA的限制性内切酶消化；5. 质粒DNA的提取及其定性定...

有机和生物有机机理 Organic and Bio-organic Mechanisms

微生物工程实验

本书由微生物工程（发酵）基础实验和综合实验两大部分构成，约50个实验。基础实验部分以微生物工程生产过程先后顺序编排各单项实验操作，内容涉及发酵原材料品质分析、从自然界分离目的菌株、发酵菌种选育及保藏、...

生物化学 第2版

生物化学是继无机、有机、分析、物理化学之后的第五大化学，为满足非生物专业、尤其是化学/化工/制药/环境专业学生学习生物化学的需要，作者结合多年的教学和科研实践编写了这本教材。本书系统介绍了生物化学...

食品生物化学实训教程

本书主要分为水、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、物质代谢这八个模块，突破原食品生物化学实验的固有体系，以实训项目作引导，按知识点、线循序渐进，将理论知识融入实训原理之中...

口腔正畸Ricketts生物渐进技术

本书从正畸临床实用性的角度，系统、全面介绍Ricketts生物渐进技术的原理与诊断、治疗方法。其内容包括生物渐进技术的产生与发展、Ricketts诊断分析体系的内容与应用方法，并结合病例分析介绍生物渐进技术的临...