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路易斯·康 建筑师中的哲学家
施植明,刘芳嘉著2016 年出版200 页ISBN:9787553767635本书对现代建筑史上最重要的建筑师之一、美国已故建筑师路易斯·康(Louis I. Kahn)进行解读。全本分三大部分,第一部分介绍了路易斯·康的成长背景、各阶段作品背后的构想与影响。第二部分深入赏析了路易斯·...
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厨房里的人类学家 新版
(台)庄祖宜著2013 年出版257 页ISBN:9787503941832从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野,以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书,更是......
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