中式蛋糕制作技艺

本书把中式蛋糕从简单的食品加工，上升到了艺术创作的高度，提出了全新的创意理念和制作技法，从巧克力配件的制作，到欧式、陶艺、生肖、花卉等几大类上百个品种的创作全过程，是从业人员提升自身实力的最佳途径之一...

徽派民居传统营造技艺

本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本，本书介绍了徽派传统民居的结构、构造、模数关系、加工方法、建造方式、工艺流程等内容，所附光盘收入营造技艺三维数据库相关动画、录像，形成全方位、多层次的视觉效...

科幻之书 1 窃星

建议CIP分类I14 科学幻想小说-小说集-世界-现代。本书是由美国资深科幻作家暨编辑范德米尔夫妇主编的科幻短篇小说精选集《100：科幻之书》中的第一卷《I窃星》，本卷主要收录了20世纪初到20世纪50年代，即通俗小...

体育与美学

本书分4部分。第一部分：人之美，分别从形体美、身体的服饰、心灵美3方面进行论述。 第二部分：竞技之美，分别从速度和力量之美，优雅和整一之美，激情成就至美，最后的荣耀等方面进行论述。第3部分：景观之美，分别......

医学美学与美容医学名词

本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的医学美容与美容医学名词，内容包括医学美学、美容医学心理学、美容医学生物学基础、美容外科学、美容牙科学、美容皮肤科学、美容中医学、美容医疗应用技术、美容...

高等学校汉语言文学专业系列教材 美学与艺术理论

凝视与探索美学山城 观光之都的多元化观光元素

美学与文艺传播设计

本书为2014年云南省社会科学学术年会美学专场参会者优秀论文选集，主要研究文学、艺术、传播的现代审美设计等学术前沿问题。书稿内容翔实，研究内容皆较有深度，既有不同作者对同一问题的看法，又有同一作者对不同...

日本文艺与植物美学

本书最初连载于大连外国语大学月刊杂志《日语知识》2010年7月号至2012年12月号，后又进一步强化学术含量，又补写一部分，内容论及日本文艺（包括日本古今小说、《万叶集》和歌、俳句、戏剧、花道、茶道、徽章学、...

美学与远方

本书集合了上海美学学会成员过去五年的美学研究成果，涉及上海各高校和研究机构的美学专业相关研究者和工作者的学术论文。论文曾在各类重要期刊上发表，不少还被各种文摘刊物转载，产生了一定的社会影响。本书根...