1997农牧渔业科技进步奖获奖成果年报 水产

上海市水产研究所研究报告 第3集

水产经济学

本书是一部水产经济学概论。原作者为日本水产界的专家。在书中作者就渔业资源、水产品市场机制、渔业收入、渔业结构及渔业管理等诸多方面做了详尽阐述；同时运用现代经济学计量分析方法阐明了渔业生产、流通...

水产品安全生产与品质控制

本书分别介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性，阐明水产品安全安全质量控制体系，水产品中存在的危害以及控制方法等。

高等农林牧水产院校试用教材 农业应用概率统计

水产品安全性

本书讲述了水产品中的化学污染物、生物污染物以及内在污染物，水产品生产与加工，水产品理化检验与生物安全指标检验方法，水产品安全性评价，水产品质量安全法律与标准，水产品质量管理与控制，餐饮消费从渔场到餐桌.....

副食品商品学 第4分册 水产品

中等水产学校试用教科书 海洋学 渔捞专业用

全国水产养殖主推品种

本书收集了当前养殖效益明显、技术成熟的主要海、淡水品种养殖新技术和新养殖模式，内容翔实，科学性、实用性强，采用图文并茂的形式，生动形象，通俗易懂，是广大养殖者、农业技术推广人员的良师益友，也可供水产院......

水生生态学及水污染生态学 水产环保用