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中世纪艺术技法手册经典《不同技艺论》研究
王付银著2018 年出版232 页ISBN：9787565138072《不同技艺论》是欧洲中世纪盛期的一部论述艺术的完整著作，作者是12世纪的一位化名“迪奥菲鲁斯”的僧侣。该著作由三篇序言和三书组成，每一书的前面附一篇序言，第一书内容为论绘画，第二书内容为论玻璃工艺，第三...
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黎族传统纺染织绣技艺：来自田野的研究报告
徐艺乙，邓景华主编；陈佩，董静副主编2017 年出版517 页ISBN：9787544377676在长期的历史发展过程中，黎族人民创造了丰富多彩而独具特色的民族文化。黎族文化是在海南岛独特的自然环境和历史条件下形成的。其中，作为黎族服饰的黎族织锦工艺同样具有悠久的历史和独特的风格，其传统的纺、...
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好奇的调酒师 全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓
（英）特里斯坦·斯蒂芬森著；程晓东译2018 年出版199 页ISBN：9787530496381调配一流的鸡尾酒依靠的是对它成份的理解，这些成份在一起时起了如何微妙的变化，在这本书里面特里斯坦史蒂芬森探索和实验了调配完美鸡尾酒的艺术，解释了迷人的现象背后发生了什么，展现了经典鸡尾酒的选择，解释了...
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非物质文化遗产档案 中华老字号·范家壶庄紫砂陶传统制作技艺
孙旭光主编2013 年出版286 页ISBN：9787503952869本套书基于文化部全国艺术科学重点课题项目，从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索，对老字号单位中的传统技艺进行了系统的挖掘整理。本书详细介绍宜兴范家壶庄紫砂陶传统制作技艺，采用...
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琉璃烧制技艺 北京非物质文化遗产传承人口述史
蒋建国2017 年出版162 页ISBN：9787565640537非物质文化遗产的继承大多采取时代祖传、师徒相传的形式，传统技艺因人而存，在非物质文化遗产的继承和保护上，传承人具有举足轻重无可替代的作用。传承人口述史不应仅仅被定位为传承人的生活史、人生史，更应该是...
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苏南乡土民居传统营造技艺
吴尧，张吉凌著2016 年出版139 页ISBN：9787512385764。全文分三大部分，总共六章。第一部分为乡土民居布局特征特色研究。通过样本的乡土民居实地调研现况，总结出平面形制类型之间的关系、乡土民居空间特征、单体尺度比例关系，获得匠师营造活动前期的设计思维。第...
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中国少数民族服饰文化与传统技艺·概论
杨源著2019 年出版746 页ISBN：9787518058600《中国少数民族服饰文化与传统技艺·概论》拟对中国55个少数民族的服饰文化与传统技艺做一个完整系统的梳理，详细具体地阐释各少数民族的服饰文化与传统技艺，记录式地采访国家级及省级“非物质文化遗产”传承...
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数码摄影技艺通用教程
齐欣编著2017 年出版143 页ISBN：9787558601750笔者根据三十年从事摄影和摄影教学尤其是近十年的经验，本着由浅入深的原则编写了这本数字摄影基础教程。全书共分六章，以数字摄影基础为起点，循序渐进、深入浅出地介绍数字摄影的基础知识，数字摄影器材的使用，数...
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江南地区传统环境营造技艺生态审美评估研究
华亦雄著2019 年出版262 页ISBN：9787112228751传统环境营造技艺是中华传统优秀文化的组成部分，它的活态传承具有重要的现实意义。而在当代的环境设计活动中，许多极具生态智慧的传统技艺却由于审美观的误判而被误用或者弃置。因此本书的研究主旨，是从生态审...
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东北非物质文化遗产丛书 民间饮食技艺与习俗卷
孙建权，刘铁梁，王凯旋2018 年出版264 页ISBN：9787551718288《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点，分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制作技艺，分门别类，讲述形象，令人读之不忍释卷。东北饮食有着“肉食为主、蔬菜为辅、烟酒发达、冷冻窖藏...