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咖啡鉴赏与制作

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张树坤主编2015 年出版129 页ISBN：9787518404339
本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程，需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角度入手，以九个项目来阐述，具有较好的可读性和可操作性。该教材的咖啡品种、设备、用具和咖啡风味等都...
英汉·汉英美文翻译与鉴赏新编版

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刘士聪编著2007 年出版231 页ISBN：9787544703116
本书汇集了汉英散文34篇，涉及中外古典和现代著名作家作品的阅读与翻译，并附有有关于原文的作者简介和赏析文字以及译文的翻译提示。
手语歌曲鉴赏与表达

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刘丽英主编；史玉凤，侯庆琦副主编2016 年出版236 页ISBN：9787305168956
本书分手语理论、手语歌曲表达案例两大部分，第一部分含手语歌曲渊源、艺术特征、创编和表演要领等；第二部分精选中外歌曲38首，包括祝福歌曲、感恩歌曲、爱国歌曲等，每首歌曲均有歌曲鉴赏、手语关键词表达图式等...
“运河瓷”辨识与鉴赏

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王红五著2011 年出版152 页ISBN：9787811187465
本书结合大运河的水土环境，全面介绍了运河瓷在中国瓷器中的特殊地位，尤其是运河瓷区别于其他瓷器的主要表面特征，细致分析了中国古代特别是隋唐时候大运河瓷器的发展历程、瓷器特征，并把运河瓷与传统出土、出水...
文学作品鉴赏理论与实践

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蔡明，范富安，米学军主编2005 年出版198 页ISBN：7801267494
《文学作品鉴赏理论与实践》共分五章，内容包括：文学作品鉴赏综论、文学作品构件鉴赏、文学作品文体鉴赏、文学作品中的艺术辩证法、提高文学作品鉴赏能力。...
天下农本 07 制度变革与文化自觉

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王曙光著2015 年出版280 页ISBN：9787517703266
本书深入探讨了中国经济深刻变革和新常态背景下农村经济和农村金融的制度变迁，对区域金融发展、农地金融创新、新型城镇化、农村金融文化构建和治理变革、农村金融监管、新型农村合作金融、金融自由化路径等...
天下阅读与对话

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美妙，雨桐编著2012 年出版161 页ISBN：9787517003496
本书共分前言、学者的文章及对话、附录三个部分，透过编者“阅读，是名孤独，即非孤独”的读书体悟，引出季羡林的《读书是天下第一好事》、乐黛云的《阅读与看电视》、汤一介的《心领神会话读书》、楼宇烈的《多读...
八大山人生平与作品鉴赏上

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紫都编著2005 年出版251 页ISBN：7807230118
本书内容包括吴昌硕生平与艺术、吴昌硕题画师、吴昌硕题跋、吴昌硕论艺、历代名家评吴昌硕等，书后附有吴昌硕年表。
玉器鉴赏与投资

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喻燕姣编著2007 年出版410 页ISBN：7535625975
本书将玉器科学分为“礼玉”、“兵器”、“葬玉”、“佩玩件”、“陈设与生活用品”、“文房用品”几大类，共从数万件出土传世玉器中选取150余件作为标准器，从上万件玉器物品中选取600余件作为典型器，图文对照...
石涛人生平与作品鉴赏下

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紫都编著2005 年出版504 页ISBN：7807230118
本书内容包括吴昌硕生平与艺术、吴昌硕题画师、吴昌硕题跋、吴昌硕论艺、历代名家评吴昌硕等，书后附有吴昌硕年表。