乡村风味特色小吃配方与制作

本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种，包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...

现代建筑涂料：树脂合成与配方设计

本书是21世纪应用型本科教材之一。介绍建筑涂料——树脂合成工艺、性能与结构的关系。

土壤改良与配方施肥

本教材共设计了八个项目单元，即田间认地识土、土壤物理性状评价、土壤化学性质及肥力性状评价、土类识别与土壤改良、作物营养简易诊断、化学肥料鉴别与施用、有机肥料的积制与施用、测土配方施肥。各项目单...

新编实用化工小商品配方与生产 4

各册内容为:(一)日用洗涤品、工业清洗剂、建材化工品等

涂料配方设计与应用

本书共分11章，在介绍涂料树脂和助剂、涂料配方设计原理等基础知识的基础上，分别对建筑涂料、木器涂料、金属与防腐涂料、汽车涂料、船舶涂料、特种专用功能涂料、塑料和其他涂料等的选材、配方设计方案、应用...

作物专用复混肥料农艺配方系列丛书 复合肥料配方制订原理与实践

本书针对我国小麦、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、马铃薯、油菜、甘蔗、果树、蔬菜等主要农作物，从作物的分布与区划、气候特征、农田土壤肥力特征、营养规律与施肥技术、肥效反应等入手，收集整理了大量与作...

保健食品配方原理与依据

本书精选目前国家规定的可用于保健食品最常用的中药原料，营养补充剂类原料和其他类原料，对其多学科研究成果的文献资料进行了系统的搜集，归纳，整理，并进行了综述。...

胶接原理与家用胶接配方600种 上

胶接原理与实用胶接配方600种 下

精细化工配方原理与剖析

本书从应用角度出发讨论精细化工配方设计的原理，剖析了配方生产过程中各种配方主原料、辅原料、助剂等药剂选择和用量的关系、方法及注意点，并结合配方实例介绍经典和最新的配方设计原则、要点和思路。...