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最受中国人喜爱的色拉
(英)惠勒编著2011 年出版251 页ISBN:9787533157401本书分别按照淡味配菜沙拉、烹制配菜沙拉、主菜沙拉、特殊场合沙拉、水果沙拉等分类,介绍了200余种国际上流行的美味沙拉的制作加工。书中首先介绍了用于制作沙拉的蔬菜、水果和辅助材料的口味特点和取料方...
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最受中国人喜爱的三明治
日本旭屋主编2011 年出版141 页ISBN:9787533157388书中介绍了200余种国际上流行的三明治的制作加工,重点介绍了用于制作三明治的主辅材料,如面包、蔬菜、肉、蛋等的口味类型、营养特点和加工方法、流程和配菜、配料比例等技术细节。...
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中国人容易理解错的英语口语短语
沈一龙主编2004 年出版235 页ISBN:7538428674本书收录了最新的英语口语词语、短语及句型、句式,并从文化习俗、生活禁忌、语言习惯等多方面多角度进行诠释与分析。
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诗经密码 中国人的野性与疯狂
刘蟾著2013 年出版321 页ISBN:9787540462161本书一改往日从文学角度、情感内容理解《诗经》,以《诗经》中记录历史的诗篇为线索,按照历史时间顺序,以活泼、幽默的文笔一一讲述了商、周两代的历史演变,史中有诗、诗中有史,让读者从另一个视角阅读诗经以及认...
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每个中国人身上的春秋基因
史贤龙著2016 年出版328 页ISBN:9787506857406本书希望透过真实的春秋历史,观照那个时代中国人的人性特点,看到人性里的黑暗与光明,卑劣与高尚,在春秋时代曾经有过如何表现,借以提供一面镜子,看一看春秋时代的人性基因与今天的中国人有什么关系。这个视野里.....
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